En hotter med det hele

... og rugbrød, leverpostej, spegepølse, skæreost, rullepølse det smager godt.

16 måneder

Vi lettede fra Kastrup 6. august 2005, det er altså 16 måneder siden vi sidst var i Danmark. I morgen er der afgang og fredag morgen står vi igen i Kastrup. Vi glæder os, vi er spændte og der er længe længe til... det er i hvert fald ikke gået helt op for os at det er nu.

Gedeyoghurt

Jeg ved ikke om det skyldes at jeg er blevet mor eller at jeg bor i hippiebyen Boulder, hvor det nærmest er mere almindeligt at være vegetar, ekstrem klatrer, buddhist, super yogadyrker ved Richard Freeman, ekstrem cykelrytter, spise glutenfri mad end at være gennemsnitlig hvad angår mad, religion og sport. Status er i hvert fald at vi har gedeyoghurt, hasselnøddemælk og mandelsmør i køleskabet.

Hvor står skraldespanden

Vores står, som de fleste danskere vil forvente, under køkkenvasken. De fleste her har en forvokset toiletspand stående i køkkenskraldespand.

Verdens bedste powder

En post mere om sne! Vi bor jo tæt på alle de steder, der bliver nævnt i Adventure World's artikel om Verdens bedste powder! Lauges unge alder sidste sæson gjorde at jeg kun kom på pisterne de sidste to weekender inden der blev lukket og slukket. Tøvejret havde vist sig og man kunne let sidde og være cafésej i t-shirt. Turen på pisterne i dag var så sandelig noget andet, det var helt fantastisk sne! Lige til at blive afhængig af.

Det er sørme, det er sandt

Det er allerede december og på søndag skal vores snowboards luftes på pisterne i Winter Park :-) Mange af naboerne satte julelys op sidste weekend og det hygger.

Skiferiestemning

Vi har fået mere end 30 cm sne og det ligger bare så flot. Nåletræerne er godt tyngede af det tykke lag pudder. Vi vågnede til klar blå himmel og 15 graders frost. Lauge og jeg er trukket i det lange undertøj og har sat suppen til at simre i køkkenet. Janus tager tidligt fri fra arbejde og så står den på en tur i sneen med vores kælke.

Det er hvidt derude

I nat fik vi 20cm sne og snefuggene daler stadig fint. Det er fjerde gang i dette efterår vi får sne, de tre andre gange har vi fået en 10cm som lå en dag eller to. I sidste uge havde vi tre dage med 20 grader celcius. Hvis man slår højeste og laveste målte temperatur op for hver dag i november er der typisk en forskel på de to på 50 grader celcius - fra minus 25 til plus 25!

Pakkepost

Hvis Julemanden flytter fra Grønland skal man måske lede efter ham her. Pakker stilles typisk udenfor hoveddøren, så man skal ikke planlægge at være hjemme eller rende på posthuset dagen efter med en lap papir. Man kan også eposte sine pakker, betale over nettet, printe kvittering med stregkode, til og fra. Posten tager så pakken med næste gang han kommer forbi.

Klistermærker

Gives her og der og alle vegne. Lauge har allerede inden hans første fyldte år en samling på størrelse med min da var 10... smiley's, dyr, excellent, cool. Excellent sidder på hans svømmeklassediplom! Man kan med rette spørge hvorfor der skal deles diplomer ud til babyer. Det er forresten ikke Lauges første diplom, han har også modtaget to på at være Infant Scientist!

Smagen af frimærke

Er ikke på savnelisten... Frimærker er klistermærker og det holder.

Gear

Om kun to uger er Lauge og jeg i København :-) Det bliver spændende at være i Danmark efter 16 måneder på den anden side af Atlanten. En af de konkrete ting vi kommer til at bemærke er nok det manuelle gear, der sluger mindre benzin og giver færre frie hænder.

Thanksgiving

Fra FAQ på usembassy.dk

Thanksgiving Day is the fourth Thursday in November, but many Americans take a day of vacation on the following Friday to make a four-day weekend, during which they may travel long distances to visit family and friends. The holiday dates back to 1621, the year after the Puritans arrived in Massachusetts, determined to practice their dissenting religion without interference.

After a rough winter, in which about half of them died, they turned for help to neighboring Indians, who taught them how to plant corn and other crops. The next fall's bountiful harvest inspired the Pilgrims to give thanks by holding a feast. The Thanksgiving feast became a national tradition -- not only because so many other Americans have found prosperity but also because the Pilgrims' sacrifices for their freedom still captivate the imagination. To this day, Thanksgiving dinner almost always includes some of the foods served at the first feast: roast turkey, cranberry sauce, potatoes, pumpkin pie. Before the meal begins, families or friends usually pause to give thanks for their blessings, including the joy of being united for the occasion.

I går i supermarkedet var der tydeligvis stressede husmødre: Hvor finder jeg det og det? Hvordan gør man det? Jeg har aldrig prøvet det før! Det meget hjælpende personale forsikrede om succes med denne og denne madvare.

Her skal vi ikke have kalkun, selvom vores ovn kan tage en velvoksen en af slagsen. Menuen står derimod på:

Krydret varm æblecider
Krydrede brændte valnødder

***

Vintersquash-suppe

***

Skinke
Kartoffelmos med nødder
Tranebærkompot
Fennikel-/appelsinsalat

***

Signe medbringer dessert

Alle opskrifterne er fra vores bog om Thanksgiving og som anbefalet i bogen er vi gået i gang to dage i forvejen.

I køkkenet

Laver du mad fra bunden? Første gang forstod ikke helt spørgsmålet, men de fleste danskere er vist i kategorien, at de laver mad fra bunden - også selvom de færreste danskere nok laver deres egen ketchup. Nogen her vil bare gerne lære at lave osten i mac and cheese fra bunden?! Ingredienser til at lave mad fra bunden er her så sandelig og i væsentlig større og lækrere grad end jeg havde fordommet, men ingen tvivl om at der også er hylde op og hylde ned i supermarkedet med færdigretter. I morgen er store amerikanske køkken-/kalkundag og det er stort, større end julen.

Chocolove

Tucked away in Boulder, Colorado sits an unassuming building where a little magic takes place... chocolove.com. Jeg er blevet vældig begejstret for deres mørke chokolade med krystaliseret ingefær og jeg sender ofte KM på de syv verdenshave en tanke, mens jeg nyder chokoladen smelte i munden, hun er nemlig den største chokoladeelsker, jeg kender.

Balloner

Med kurv under letter næsten hver dag her i efteråret og det ser nu godt ud med en, to, mange store svævende luftballoner.

Kaffe uden kaffe

Vi har kaffe uden koffein i huset og selvfølgelig har vi det?!

Hawaii, HI

USAs 50. stat, aloha.

Georgia, GA

Den stat vi skal mellemlande i, når vi skal på juleferie i Danmark.

Florida, FL

Nogen siger Solskinsstaten, mit billede er Pensioniststaten.

Delaware, DE

USAs første stat, 1787. USAs næstmindste stat. Statens nordlige grænse er en bue.

Natradio

Er vores eftermiddags- og aftenradio og vi nyder det.

Pesticider i frugt og grønt

To lister fra epicurious.

The "Dirty Dozen" (starting with the worst): peaches, apples, sweet bell peppers, celery, nectarines, strawberries, cherries, pears, grapes (imported), spinach, lettuce, potatoes.

The "Cleanest 12" (starting with the best): onions, avocados, sweet corn (frozen), pineapples, mangoes, asparagus, sweet peas (frozen), kiwi fruit, bananas, cabbage, broccoli, papaya.

Connecticut, CT

Nutmeg-staten, som huser Yale, er en af de mange stater på nordøstkysten og pr. indbygger den rigeste af de 50 stater.

Colorado, CO

En fantastisk stat :-)

California, CA

Jeg skal jo have lært navnene på og placeringen af de 50 stater, så dagens poster er de tre stater, der starter med C. Californien, the Golden State, er den eneste stat, der har et dansk navn og er for mig staten, hvor the American Dream lever på fuld tryk, hvilket også kommer til udtryk i indledning om Californien i Lonely Planet:

• Imagine something on a Monday and by Tuesday it may well be a reality here where the American 'can-do' spirit shines brightest and the boundaries of the possible are without limits.
• Life in California is like living in the future.
• ... national parks as Yosemite and Redwoods. They come to explore 1200mi of coastal roads and to witness the teeming wildlife ... They come to see the tallest point in the lower 48 states (Mt Whitney) and the lowest (Death Valley). They head inland to discover some of the world's most fertile agricultural and wine producing country and to climb or hike ...
• ... 'Change is the only constant' ...
  

At spise ude

Antallet af restauranter i byen indikerer klart at det er meget almindeligt at spise ude. Der er kun én restuarant i byen med dresscode. Et af parrene i vores omgangskreds spiste ude hver dag det første år de var sammen - og fandt det naturligt.

Er kroppen ikke helt på toppen

Er svaret typisk: Tag vitamin eller pille X. Der er en del madvarer, der er beriget med vitaminer, f.eks. A og D i mælk og jern i morgenmadsprodukter. De vitaminpiller vi har kigget på indeholder større mængder af de enkelte vitaminer end i Danmark. Det er vist ikke helt løgn at sige, at man kan finde folk her, med flere piller end mad i køkkenskabene.

The Happiest Baby on the Block

Efterfølgeren The Happiest Toddler on the Block - As we move into the toddler stage, here's an interesting article to help us communicate with our little ones. Can't wait to see the following in practice at future playgroups : ) - er netop udkommet. Interessant at se om den bliver samme hit som etteren. På fødestuen og patienthotellet var sygeplejeskerne eminente til at svøbe babyer og i vores omgangskreds har det klart været normen at svøbe de små.

Arkansas, AR

Arkansas, udtales ark-an-saw, betyder sydvind. Er den fjerde stat der starter med A. Arkansas ligger en stat vest for Alabama, begge ligger i det sydøstlige USA.

Arizona, AZ

The Grand Canyon State har seje kaktusser, (for) varme somre og milde vintre.

Alaska, AK

Fra 1959 USAs 49. stat. Nordamerika højeste bjerg, Mount McKinley 20,320 feet (6,194 meter), ligger i Alaska. Forglem-mig-ej er statsblomst i Alaska. De fredede naturområder i Alaska ville kunne dække Danmark ti gange.

Alabama, AL

Jeg kom fra Alabama og jeg red den lange vej
for at finde mig en pige og nu har jeg fundet dig
Åh Susanne vil du gifte dig med mig
så køber jeg en spegesild og deler den med dig

Bill, Bud og Will

Hvis Bill drikker Bud med Will, kan William være ensom... Bill, Bud og Will er alle officielle kælenavne for William og de bruges nærmest officielt, hvilket til tider giver nogen forvirring, f.eks. når man modtager en email fra Joseph og det viser sig at det er fra Joe. Vi havde en teori om at drengenavne var én til én med kælenavne og pigenavne oftere én til mange, men for nogen drengenavne er mulighederne også mange. Hvis du møder Daisy, Greta, Madge, Maggie, Maisie, Marge, Margo, Meg, Megan, Metta, Midge eller Peggie, så er der stor sandsynlighed for at der på fødselsbeviset står Margaret.

Ready, set, vote

Vi har ikke fjernsyn, så de valgkampagner vi har set er skilte i haver og langs veje. Skiltene er vel på størrelse med et liggende A3-ark og har en pind ned langs hver ende så de kan sættes i jorden. Teksten er f.eks. et navn, no on A3 eller yes on A2 - alt i alt ikke noget der giver særlig meget mening for en udenforstående.

Stor, større, størst A-Å

Amfiteatre, Basket, Checkhæfter, Diplomer, Elbokse, Forbrug, Græskar, Huse, Indkøbsvogne, Julepynt, Kager, Lastbiler, Mælk, Nutellabøtter, Oksebøffer, Poser, Qwerty, Rocky Mountains, Supermarkeder, Thanksgiving, Udespisning, Værktøj, Wendy's, XXL, Yellowstone National Park, Zapning, Æblecider, Øser, Åbningstider

Vasket grønt

Mange grøntsager købes vasket, så salatskålen er hurtig blandet - hvis man ikke køber den færdigblandet. Det er en af de gode typer fast food de har her.

Frugt og grønt

Udbydet har imponeret os. Der er spøjtede, all natural og organic. Priserne er høje, men kvaliteten er i top.

Affaldskværn

Al kompostaffald ryger i venstre vask og derefter gennem affaldskværnen. Med standardstørrelsen på en skraldespand og mulighederne for at sortere til genbrug er det vist godt at der ikke er madaffald i skraldespanden.

I avisen dagen efter

1. Munchkin Masquerade, Pearl Street Mall
2. Naked Pumpkin Run 2006
   

Halloween

Klippet sammen fra FAQ på usembassy.dk

On October 31st, dozens of children dressed in costumes knock on their neighbors' doors and yell, "Trick or Treat" when the door opens. Pirates and princesses, ghosts and popular heroes of the day all hold bags open to catch the candy or other goodies that the neighbors drop in.

November 1st is a religious holiday known as All Saints' Day (or formerly, All Hallows' Day). The day before the holy day is known as All Hallows' Eve. The word "Halloween" comes from that form. Like some other American celebrations, its origins lie in both pre-Christian and Christian customs.

Carving pumpkins into jack-o'lanterns is a Halloween custom also dating back to Ireland. A legend grew up about a man named Jack who was so stingy that he was not allowed into heaven when he died. His spirit was doomed to wander around the countryside, holding a lantern to light his way. The Irish people carved scary faces out of turnips representing "Jack of the Lantern," or Jack-o'lantern. When the Irish brought their customs to the United States, they carved faces on pumpkins because in the autumn, they were more plentiful than turnips. Today jack-o'-lanterns in the windows of a house on Halloween night let costumed children know that there are goodies waiting if they knock and say "Trick or Treat!"

Mac and Cheese

Macaroni and Cheese bliver spist af alle i alle aldre (en slags udvidet studerende-spaghetti-ketchup).

94673, 48895, 45778, 29

Boulder Population, Male Population, Female Population, Median Age.

Spring forward, fall back

Eller som de siger i Norge: Klokken stilles mot sommeren.

I'll pay anything for gas

but I won't pay that... Sådan lyder det i radion og benzinpriser bliver ofte nævnt. Vi synes dog stadig at det er billigt, for det meste under 3$ for en gallon (under 5dkr literen).

Send en hilsen

Nogen har et kortforbrug der siger spar to... Vi har oplevet tre kort for én haveeftermiddagsfest: 1) invitation 2) takkekort og minigavepose som farveltingeltangel 3) takkekort en uge efter.

Svenske tilstande

Det er ikke noget man tænker på, men jeg har hørt flere sige, at duften af røg er det første man bemærker når man lander i København. Lotten fik lige mindet mig om at sætte pris på røgstanden her.

Gå i kirke

Er et anvendt svar til spørgsmålet om hvor man skaber nye kontakter og sociale fællesskaber. I Boulder er der efter sigende mere end 50 trossamfund. Flere i vores omgangskreds er aldeles aktive i deres kirke.

Tanktop

Så er det efterår for fuld skrue. Sne på bjergene, 15 grader i byen, fuldstændig vindstille og klar blå himmel.

Baby loves disco

Fra bouldertheater.com: Once a month BABY LOVES DISCO transforms Boulder’s hottest venue into a child-proof disco as children (6 months to 7 years) and parents looking for a break from the routine playground circuit let loose for an afternoon dance party featuring real music spun by real djs blending classic disco. Plus, bubble machines, a chill-out area, diaper changing stations, a full spread of healthy snacks AND optional cocktails for non-driving parents. Tickets are $10.00 for all walking humans including tax and service charge.

Post-ind rabat

Udover kuponer... udbetales rabat nogen gange flere måneder efter selve købet. Man får tilsendt en check hvis man sender kvittering, stregkode og ofte en eller anden dims papir fra den købte vare.

Kuponskuffe

Man får kuponer med posten, i avisen, på nettet, i indboksen, ved kassen, bag på en bon, i indkøb, ... hvad er det for noget hyr?! Vi har nu givet os og tømt en skuffe, så vi kan samle kuponer et sted.

Kom indenfor ... mælkemand

Mælkemanden kommer hver torsdag morgen mens vi stadig sover sødt. Han tager de tomme glasflasker og stiller nye fyldte flasker.

Gæt et dyr

Man skulle tro dyrene sagde det samme her og hjemme. Hvem siger cluck, hvem siger baa, hvem siger moo, hvem siger quack, hvem siger oink og hvem siger neigh?

Se Gryn, det sner

Der har et par gange været sne på fodbakkerne, men nu daler snefyggende ligeså fint her i byen. Efteråret i år er koldere og med flere skyer end sidste år, det må betyde en god skisæson.

Afstanden: One Block

Fra How Many?: an informal unit of distance popular in the U.S. A block is the average distance between street intersections in the rectangular street grids common in most American cities. The length of a block varies from about 1/20 mile (80 meters) in New York to about 1/16 mile (100 meters) in many midwestern cities to about 1/10 mile (160 meters) in cities of the South and West. (In New York and some other cities, streets running on one direction are closer together than streets running perpendicular. In these cities, people often speak of "short blocks" or "long blocks.")

Twenty Ninth Street

Vi har fået nyt shopping-område i Boulder, det er lækkert lavet og der er en Apple-butik, så der er rig mulighed for at kigge iTing, MacBooks og sådan.

Outdoor Divas

En butik med grejtøj, hvilket ikke er noget særligt i Boulder. At de kun har pigetøj gør den lidt anderledes. Vi kommer der for at besøge Tina, som Lauge danner ret godt par med - de to formår at charme hele butikken. Tina er en lækker labrador som stort set altid er med dens ejer på arbejde.

Skramle Ramle Skolebussen

Endnu en gang har jeg på vej hjem fra svømning kørt lige bag en af de gule skolebusser. Hver gang tænker jeg film eller virkelighed!

Udover skolebusserne er der et meget velfungerende bussystem i Boulder, hvor det ingen problem er at få cykel eller kørestol med.

Delicata vintersquash

Mums! Sidste år var jeg for overvældet af de mange vintersquash, men i år skal de prøves og første forsøg var helt igennem en succes.

Truck-pool

Jeg drømmer om at blive truck-ejer... og her endnu en grund til det

Søaberne

Til babysvømning synger vi en del sange, bl.a.
The wheels on the bus go round and round
round and round
round and round
The wheels on the bus go round and round
all through town

Garage Sale

Amerikanerne er efter sigende gode forbrugere. Ser man på udbuddet til deres garagesalgs passer det ret godt. Det er fornøjelse når man skal bosætte sig lørdag efter lørdag at kunne vælge indbo til sit hjem. Når man er på plads er det en fornøjelse for den nærige samler - så skal man bare ikke tænke på hvordan det kan komme over Atlanten.

61 om Boulder

Lettere inspireret af 100 ting... Vi har nu været i Boulder 61 uger:

1. I Boulder skinner solen altid
2. På himlen og i folks ansigter
3. Boulder er omgivet af et grønt bælte
4. En tør grøn eller nærmere vissen brun
5. En stor del af året er luftfugtigheden lavere end temperaturen
6. Og det er målt i celcius
7. Den hurtigste omregning til celcius er temperaturen i fahrenheit minus 30 og delt med to
8. Den næsthurtigste er temperaturen i fahrenheit minus 32 delt med to og plus 10 procent
9. Det er ikke oplagt hvornår der måles i yard, miles, feet og inches
10. Eller hvornår ounces er en vægtenhed og hvornår det er en volumenenhed
11. Det er let at have småbørn med på restaurant
12. Man siger tak for turen til chaufføren når man stiger af bussen
13. Vores bilmekaniker hjalp mig med at finde en fødselslæge
14. Jeg har været meget tilfreds med de læger og sygeplejesker jeg har mødt
15. Men det gør mig utryg ikke at være dækket af den offentlige sygesikring
16. Jeg forstår ikke forsikringssprog
17. Og for den sags skyld heller ikke skatteregler
18. Eller de fleste andre regler for danskere i udlandet
    
19. Byen summer af studerende
20. Her er mange high-tech virksomheder
21. Her er mange lækre grej-butikker
22. Crocs, Graco, Verve, Larabar er vist alle fra Boulder
23. Nøj, hvor er Crocs er behagelige
24. Men hvor er de plastiktræsko dog grimme
25. De passer egentlig meget godt ind i tøjstilen her
26. Men mænd i løse gamacher burde ikke gå på Pearl
27. Pearl er byens gågade
28. I maj er der tulipaner overalt på Pearl
29. Der er et badespringvand og andre børnevenlige oaser på Pearl
30. Der er mange lejligheder hvor man kan klæde sig ud
31. Man kan f.eks. løbe 10 km med hula-hop-ring til Bolder Boulder
32. Eller være et dyr til Halloween, Happy Thursday eller Connecticut
33. En bjørn, vaskebjørn, puma eller måske en slange
34. Dyr vi ser væsentlig sjældere end rådyr og stinkdyr
35. Egern er lige så almindelige som hunde (og præriehunde)
36. Her er mange smukke labradorhunde
37. Boulder ligger i Colorado
38. Colorado har en fantastisk natur
39. Vilde blomster, varme kilder og måske verdens bedste puddersne
40. Det er let at blive forpustet i Boulder
41. Boulder ligger 1600 meter over havet for foden af Rocky Mountains
42. Flatirons er Boulders vartegn
43. Royal Arch og Green Mountain er mine favorit gåture i Boulder
44. Stenene ved p-pladsen et godt stykke op af Flagtaff er mit favorit kaffedrikkested
45. Jeg har fundet en grund i Boulder hvor jeg gerne vil bygge et dansk hus
46. Med isolering efter dansk standard og med gulv- og solvarme
47. Men Danmark er otte tidszoner væk
48. Det gør det svært at ringe på gode tidspunkter
49. Man kan ellers ringe billigt
50. At læse telefon- og lægeregninger er svært
51. Derimod er det let at læse mekanikerregninger
52. Man må dreje til højre for rødt
53. Men ikke hvis der er peds
54. Her er ideelle forhold til klatring og cykling
55. At være hjemmegående husmor er helt almindeligt
56. Lejligheds- og husstørrelse angives i antal sove- og badeværelser
57. Gulvtæpper er faktisk rigtig rart
58. Her er store biler, huse, kaffebøtter, mælkekartoner, boremaskiner, ...
59. Men mange små haver
60. Gaver pakkes i poser
61. Nogen siger at Boulder ikke er virkelig