Det er hvidt derude

I nat fik vi 20cm sne og snefuggene daler stadig fint. Det er fjerde gang i dette efterår vi får sne, de tre andre gange har vi fået en 10cm som lå en dag eller to. I sidste uge havde vi tre dage med 20 grader celcius. Hvis man slår højeste og laveste målte temperatur op for hver dag i november er der typisk en forskel på de to på 50 grader celcius - fra minus 25 til plus 25!

Pakkepost

Hvis Julemanden flytter fra Grønland skal man måske lede efter ham her. Pakker stilles typisk udenfor hoveddøren, så man skal ikke planlægge at være hjemme eller rende på posthuset dagen efter med en lap papir. Man kan også eposte sine pakker, betale over nettet, printe kvittering med stregkode, til og fra. Posten tager så pakken med næste gang han kommer forbi.

Klistermærker

Gives her og der og alle vegne. Lauge har allerede inden hans første fyldte år en samling på størrelse med min da var 10... smiley's, dyr, excellent, cool. Excellent sidder på hans svømmeklassediplom! Man kan med rette spørge hvorfor der skal deles diplomer ud til babyer. Det er forresten ikke Lauges første diplom, han har også modtaget to på at være Infant Scientist!

Smagen af frimærke

Er ikke på savnelisten... Frimærker er klistermærker og det holder.

Gear

Om kun to uger er Lauge og jeg i København :-) Det bliver spændende at være i Danmark efter 16 måneder på den anden side af Atlanten. En af de konkrete ting vi kommer til at bemærke er nok det manuelle gear, der sluger mindre benzin og giver færre frie hænder.

Thanksgiving

Fra FAQ på usembassy.dk

Thanksgiving Day is the fourth Thursday in November, but many Americans take a day of vacation on the following Friday to make a four-day weekend, during which they may travel long distances to visit family and friends. The holiday dates back to 1621, the year after the Puritans arrived in Massachusetts, determined to practice their dissenting religion without interference.

After a rough winter, in which about half of them died, they turned for help to neighboring Indians, who taught them how to plant corn and other crops. The next fall's bountiful harvest inspired the Pilgrims to give thanks by holding a feast. The Thanksgiving feast became a national tradition -- not only because so many other Americans have found prosperity but also because the Pilgrims' sacrifices for their freedom still captivate the imagination. To this day, Thanksgiving dinner almost always includes some of the foods served at the first feast: roast turkey, cranberry sauce, potatoes, pumpkin pie. Before the meal begins, families or friends usually pause to give thanks for their blessings, including the joy of being united for the occasion.

I går i supermarkedet var der tydeligvis stressede husmødre: Hvor finder jeg det og det? Hvordan gør man det? Jeg har aldrig prøvet det før! Det meget hjælpende personale forsikrede om succes med denne og denne madvare.

Her skal vi ikke have kalkun, selvom vores ovn kan tage en velvoksen en af slagsen. Menuen står derimod på:

Krydret varm æblecider
Krydrede brændte valnødder

***

Vintersquash-suppe

***

Skinke
Kartoffelmos med nødder
Tranebærkompot
Fennikel-/appelsinsalat

***

Signe medbringer dessert

Alle opskrifterne er fra vores bog om Thanksgiving og som anbefalet i bogen er vi gået i gang to dage i forvejen.

I køkkenet

Laver du mad fra bunden? Første gang forstod ikke helt spørgsmålet, men de fleste danskere er vist i kategorien, at de laver mad fra bunden - også selvom de færreste danskere nok laver deres egen ketchup. Nogen her vil bare gerne lære at lave osten i mac and cheese fra bunden?! Ingredienser til at lave mad fra bunden er her så sandelig og i væsentlig større og lækrere grad end jeg havde fordommet, men ingen tvivl om at der også er hylde op og hylde ned i supermarkedet med færdigretter. I morgen er store amerikanske køkken-/kalkundag og det er stort, større end julen.

Chocolove

Tucked away in Boulder, Colorado sits an unassuming building where a little magic takes place... chocolove.com. Jeg er blevet vældig begejstret for deres mørke chokolade med krystaliseret ingefær og jeg sender ofte KM på de syv verdenshave en tanke, mens jeg nyder chokoladen smelte i munden, hun er nemlig den største chokoladeelsker, jeg kender.

Balloner

Med kurv under letter næsten hver dag her i efteråret og det ser nu godt ud med en, to, mange store svævende luftballoner.

Kaffe uden kaffe

Vi har kaffe uden koffein i huset og selvfølgelig har vi det?!